Crêpes protéinées
Vous salivez déjà à la vue de cette jolie pile de crêpes ? La bonne nouvelle est qu’en plus d’être très savoureux, c’est également une source de protéines et de fibres végétales. Régalez-vous avec ces pancakes américains vegan. Vous ne le regretterez pas, c'est promis !
Ingrédients
- 30 g Beyuna Protein
- 1 banane (en option pour la garniture)
- 100 g de flocons d'avoine bio
- 250 ml de lait (végétal)
- 1 cuillère à soupe de graines de lin
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- pincée de sel
- huile de coco pour la friture
- sirop d'érable au goût
Préparation
Placez tous les ingrédients sauf l'huile de coco et le sirop d'érable dans un mélangeur et mélangez jusqu'à formation d'une substance lisse.
Faites chauffer un peu d'huile de coco dans une poêle et ajoutez la pâte. Décidez de la taille des crêpes.
Astuce : plus les crêpes sont petites, plus elles auront de chances de réussir.
Empilez-les les uns sur les autres et servez avec des tranches de banane, une pincée de cannelle et versez dessus du sirop d'érable.
