Açaí Bowl
Remplaces-tu aussi ton petit-déjeuner chaud par un petit-déjeuner plus frais et plus fruité dès les premiers rayons de soleil? Alors essaie le bol d'açaí sain! La baie d'açaí est un fruit bleu foncé/violet qui pousse sur le palmier açaí dans la région amazonienne (Brésil, Suriname et Pérou). Le goût rappelle un peu les myrtilles et le chocolat, ce qui est parfait pour un smoothie bowl. De plus, le fruit est riche en vitamines et minéraux! Tu peux acheter de l'açaí surgelé dans un supermarché brésilien ou en ligne.
Voici ce dont tu as besoin pour 2 personnes :
- 2 bananes congelées
- 200 grammes d'açaí congelé
- 300 ml de lait d'avoine ou de lait d'amande
- 3 dattes Medjool
- Garnitures au choix
- Ajoute une cuillère de Protein pour un supplément de protéines
Mets tous les ingrédients sauf les garnitures dans un blender puissant jusqu'à obtenir une masse crémeuse. Est-ce encore trop épais? Ajoute alors un peu plus de lait. Verse dans deux bols et ajoute les garnitures de ton choix. Pense à des tranches de fruits, des copeaux de noix de coco, des graines comme les graines de chanvre ou de chia, et des noix. Le muesli ou le granola maison peuvent également être délicieux en garniture!
