Barres protéinées à l'avoine et au chocolat noir
Barres saines, riches en fibres et riches en énergie naturelle. Grâce aux protéines Beyuna, elles procurent une sensation de satiété durable et favorisent la récupération musculaire, sans additifs inutiles. Enveloppez chaque barre individuellement dans du papier sulfurisé et conservez-la au réfrigérateur pour toujours avoir un en-cas sain à portée de main.
- 150 g de flocons d'avoine
- 1 mesure (30 g) de protéines en poudre Beyuna
- 2 bananes mûres écrasées
- 2 cuillères à soupe de beurre de noix (amande ou cacahuète, 100 %)
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco fondue
- 1 cuillère à café de cannelle
- 50 g de chocolat noir (min. 80 % de cacao), grossièrement haché
- 1 pincée de sel marin
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F) et chemiser un petit plat de cuisson (environ 20 x 20 cm) de papier sulfurisé. Écraser les bananes dans un grand saladier et ajouter le beurre de noix et l'huile de coco fondue. Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajouter ensuite les flocons d'avoine, la protéine Beyuna, la cannelle et les graines (si vous en utilisez) et remuer jusqu'à obtenir une pâte ferme. Incorporer ensuite les pépites de chocolat noir. Verser la préparation dans le plat, tasser fermement et lisser le dessus. Cuire les barres au centre du four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laisser refroidir complètement avant de les découper.
